2023-10-15 09:55:33
以下哪种蔬菜在烹炒之前最好先焯水?很多蔬菜为方便快速煮熟,可选择将其提前清洗焯水,这样再添加各种调料品加工烹饪味道会更加美味,那么白萝卜和四季豆那种蔬菜需要在烹饪前最好先焯水呢,用户回答正确可免费领取加速币奖励,下面来和小编一起看看吧。
【支付宝蚂蚁庄园2023答案大全】
问题:以下哪种蔬菜在烹炒之前最好先焯水?
四季豆
白萝卜
答案:四季豆
解析:
1、四季豆烹饪前要焯水,尤其是炒菜的时候更需要焯水。
2、如果四季豆没有炒熟就吃掉了,对身体的影响极大,严重后果是中毒,别大意。
3、四季豆里含有皂素和胰蛋白酶的抑制物,只有焯水断生后,才可以去掉这些物质,变成健康的食物。
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