小鸡宝宝考考你：美味的“肉眼牛排”，其实是牛什么部位的肉

2023-11-10 17:42:29

清末小说中已出现「牛排」、「猪排」等西菜菜名，可能是因形似上海「大排」（猪丁骨），故名「排」，而在上海方言里，「排」发[ba]音，广州话又作牛扒，美味的“肉眼牛排”，其实是牛什么部位的肉呢？想知道的就跟随小编一起来看看吧。

小鸡宝宝考考你：美味的“肉眼牛排”，其实是牛什么部位的肉

支付宝蚂蚁庄园2022年7月5日每日一题答案

小鸡宝宝考考你：美味的“肉眼牛排”，其实是牛什么部位的肉

A、肋骨附近

B、眼睛周围

正确答案：A、肋骨附近

小鸡宝宝考考你：美味的“肉眼牛排”，其实是牛什么部位的肉

【支付宝蚂蚁庄园2022答案大全】

答案解析：

肉眼牛排一般指取自牛身中间的无骨部分，[眼] 是指肌肉的圆形横切面，由于这个部分的肌肉不会经常活动，所以肉质十分柔软、多汁，并且均匀地布满雪花纹脂肪。

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